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U.M.S.N.H. Año 15/ Enero - Febrero / No. 85

ARTÍCULO

Incubadora de alimentos: Invernaderos

Gabriela Bautista-Bautista e Isidro Morales-García

https://pixabay.com/es/photos/efecto-invernadero-plantas-fresas-2096497/

Resumen
Los invernaderos surgieron en Europa en la década
de 1960, originalmente como estructuras costosas
con grandes ventanas de vidrio accesibles única-
mente para la realeza. Con el tiempo, se transfor-
maron en construcciones agrícolas más cómodas
y funcionales, adaptadas a las necesidades es-
Gabriela Bautista-Bautista. Estudiante del pecíficas de diferentes zonas y tipos de cultivos. El
Programa de Maestría en Ciencias en Conser- principal objetivo de los invernaderos es proteger
vación y Aprovechamiento de Recursos Natu- a las plantas de factores climáticos adversos, pla-
rales, línea de investigación Protección y Pro- gas y enfermedades, proporcionando un ambiente
ducción Vegetal, CIIDIR Unidad Oaxaca IPN. controlado para su crecimiento, desarrollo y, como
gbautistab2300@alumno.ipn.mx
consecuencia, un mayor rendimiento del cultivo.
Palabras clave: Alimentos, invernaderos, protec-
Isidro Morales-García. Profesor e investigador ción.
CIIDIR Unidad Oaxaca IPN.
imoralesg@ipn.mx
RECIBIDO: 05/12/2024; ACEPTADO: 13/03/2025;
PUBLICADO: 27/febrero/2026

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