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Año 15 /Marzo - Abril / No. 86 U.M.S.N.H.
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órgano más grande del cuerpo, cumple funciones manera similar, durante el día, superficies como
esenciales, como proteger al organismo frente a banquetas, calles o automóviles están expuestas
microorganismos y regular la temperatura. Una a la radiación térmica del Sol; al absorberla, incre-
alimentación equilibrada contribuye a su salud: mentan su temperatura y, si la exposición es pro-
alimentos como el aguacate, el tomate, el salmón, longada, pueden sufrir daños.
el kiwi, el yogur, las naranjas y el consumo adecua- En el caso del cuerpo humano, la piel es la
do de agua aportan nutrientes importantes que encargada de absorber parte de esta radiación,
ayudan a nutrir la piel. lo que provoca un aumento en la temperatura cor-
Dado que la piel es el órgano más expuesto a poral. Este efecto puede resultar peligroso, ya que
la radiación solar, ciertos alimentos pueden contri- el organismo requiere mantenerse en un rango
buir a su protección, como el té verde, diversas aproximado de entre 36.5 °C y 37 °C para fun-
verduras, la sandía y el agua. En este sentido, la ali- cionar adecuadamente. Cuando la temperatura
mentación juega un papel relevante en el cuidado corporal supera este rango debido a la exposición
de la piel. No obstante, factores como la genética a la radiación infrarroja, pueden presentarse com-
también influyen en la forma en que la piel res- plicaciones como el «golpe de calor», que en casos
ponde a la exposición solar. severos puede provocar desmayos.
La piel y los rayos infrarrojos El ADN y la radiación UV
Cuando un objeto se coloca cerca de una El ADN (ácido desoxirribonucleico) es una
fuente de luz, como un foco, comienza a calentarse molécula presente en el interior de las células que
debido a la energía térmica que esta emite. Este almacena la información genética necesaria para
efecto ocurre porque el objeto absorbe la energía el desarrollo y funcionamiento de los organismos.
que se propaga en forma de rayos infrarrojos. De La mitosis, por su parte, es el proceso más común
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